常绿乔木，低8－15米，有乳汁。叶厚革质，长7－15厘米，全缘，叶柄长1－2.5厘米。花极多数，单性，雌雄异株；雄花序顶生或腋生，圆柱形，长5－8厘米，直径2.5厘米，花被片2，雄蕊1；雌花序矩圆形，生树干或主枝上，花上… 常绿乔木，低8－15米，有乳汁。

叶厚革质，长7－15厘米，全缘，叶柄长1－2.5厘米。花极多数，单性，雌雄异株；雄花序顶生或腋生，圆柱形，长5－8厘米，直径2.5厘米，花被片2，雄蕊1；雌花序矩圆形，生树干或主枝上，花被管状。凝花果成熟期时长25－60厘米，重达20公斤，外形有六角形瘤状凸起。

广植于热带地区，我国广东、广西和云南东南部有栽培。花被生食，种子含有淀粉，拌食用；木材柔软，制家具，也主要用途黄色染料；树液和叶药用，消肿止痛。

菠萝蜜的市场前景辽阔，规模化栽种前景寄予厚望，造就了经济效益，具有较好的发展空间。为了确保产业的发展，打破旧的栽种观念，调整农业产业结构，协助群众寻找了新的减免路子。

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